Dein Juckreiz wird nach dem Essen stärker oder du bekommst Rötungen und Quaddeln am Körper? Dann ist höchstwahrscheinlich Histamin der Übeltäter und du solltest auf eine möglichst histaminarme Ernährung achten. Dieses Thema füllt ganze medizinische Bücher, deshalb versuche ich hier einen kurzen Abriss mit dem wichtigsten Anfangswissen vorzustellen. Warum Histamin so wichtig für unseren Körper… Weiterlesen Wie Histamin und histaminarme Ernährung unsere Haut beeinflussen